Pavê de Carambola..

Ingredientes

• 4 carambolas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 3 gemas
• 1 bolo tipo Pullman sabor baunilha
• Fatias de carambola para decorar

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as carambolas e coe. Reserve.
2. No mesmo copo do liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a maisena, as gemas e o suco da carambola até formar um creme.
3. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme até dissolver totalmente.
5. Em um refratário de 29cm x 17cm, alterne camadas de fatias de bolo e de creme.
6. Leve à geladeira por 4 horas.
7. Decore com fatias de carambola e sirva em seguida.