Produtividade: A Importância das Mudas na Agricultura

Provavelmente você já viu sua avó pedindo muda para alguém da família, para o vizinho ou até mesmo pegando um pedaço de planta na rua. Você também já pode ter plantado uma semente e, depois que a planta se desenvolveu, transplantado para um vaso maior ou até no solo.

Essas práticas podem ser corriqueiras em nossas vidas e são também na agricultura. A produção de mudas atualmente garante sanidade, rapidez e eficiência na produção de alimentos.

Mudas: Plantas Bem Novinhas em Desenvolvimento

A muda, de forma geral, é o estágio inicial da planta. São plantas bem jovens, que precisam de um cuidado mais especial até ficarem formadas e levadas para o local onde permanecerão até adultas. Tecnicamente, uma muda é considerada formada quando a parte da planta apresenta raiz abundante e várias folhas.

De forma geral, uma muda pode ser desenvolvida por dois métodos. Quando uma semente é plantada em um vaso ou recipiente menor até germinar, crescer e depois ser levada ao campo ou a um vaso com mais espaço. Ou, uma muda pode ser originada de um pedaço de outra planta, ou seja, por propagação vegetativa.

Saiba a Importância da Semente para a Produção Agrícola

Emprego de Mudas na Agricultura

Em culturas frutíferas e florestais, as mudas precisam ser produzidas em locais certificados para viabilizar a chegada de mudas livres de pragas e doenças. Existem leis e órgãos que fiscalizam e norteiam essa produção.

Para plantas que têm mudas feitas a partir de sementes, normalmente a produção dessas mudas é feita na própria fazenda.

• Mudas por sementes: nada mais é do que colocar a semente no solo ou em um vaso e esperar que ela cresça. Quando já estiver formada, desenvolvida, a muda é levada para o local onde vai ficar até completar seu ciclo de vida.
• Mudas por propagação vegetativa: reproduzir plantas por partes de outras é propagação vegetativa. Propagação é sinônimo de reprodução, e vegetativa vem da utilização das partes do vegetal (células, tecidos, órgãos ou propágulos).

As hortaliças, como tomate, berinjela, pimenta, pimentão, couve-flor, repolho, couve chinesa, cebola, couve-de-bruxelas, brócolis, endívia, chicória e aipo, produzem melhor quando são produzidas mudas. O mesmo acontece para espécies perenes e que ficam por mais tempo no campo, como eucalipto, laranja, limão, tangerina, café, cana-de-açúcar, pinus, acerola, pitanga e muitas outras plantas.

A planta jovem, propagada por semente ou reprodução vegetativa, requer muitos cuidados, principalmente durante os primeiros estágios de crescimento. Em seguida, devem ser protegidas de temperaturas adversas, chuvas fortes, secas, vento e variedades de pragas e doenças.

Onde as Mudas Estão no Dia a Dia?

No nosso cotidiano, além das plantas ornamentais que trocamos e cultivamos em casa, muitas plantas são cultivadas a partir de mudas. Esse tipo de produção é muito comum em plantas ornamentais, florestais, hortaliças e plantas frutíferas. De fato, quase a totalidade das plantas pode ser produzida por mudas.

Em plantios comerciais, as mudas precisam ser produzidas em locais controlados e normalmente certificados, para que nenhuma praga ou doença esteja presente nas plantas. Os viveiros de mudas são esses locais.

A produção de mudas em viveiros é vantajosa, pois essa prática permite a aplicação de técnicas de propagação, que resultam em mudas de alta sanidade, sendo possível a eliminação de microrganismos, comumente encontrados em plantas germinadas a partir de sementes, que podem causar doenças.

Essa estratégia de plantio é empregada nas culturas de café, banana, citros, cana-de-açúcar, cacau e muitas outras.

A Pesquisa Sempre Desenvolve Novas Técnicas

A utilização de mudas na lavoura é muito favorável, pois, além de acelerar o processo de desenvolvimento da planta, as mudas apresentam maior custo-benefício, evitam o desperdício de sementes e promovem a conservação do solo.

O uso de mudas na agricultura também reduz gastos na quantidade de insumos agrícolas necessários durante o desenvolvimento da lavoura. No caso das mudas de propagação vegetativa, por serem clones, irão se desenvolver de forma mais uniforme, evitando grandes discrepâncias entre as plantas em grandes áreas cultivadas.

A Embrapa Florestas, em Colombo (PR), vem trabalhando com novas técnicas para a produção de mudas de Pinus. O enraizamento das plantas é um dos grandes desafios da pesquisa, porque em pinus as taxas são baixas. Os cientistas avaliam, também, a utilização de bactérias benéficas para promover o crescimento.