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Escuela de Gastronomía - Chef Internacional
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Especialidades:
- Repostería
- Pastelería
- C. Vegetariana
- Garnish
- Barman
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Luis Fernando Pinaya Chef, Asesor & Consultor Gastronomico:
Asesoramiento integral en administracion de restaurantes, organización empresarial gastronómica, confección de menú, capacitación de personal, creacion de platos y recetas exclusivas.
I B T A . Formamos profecionales que trabajaran como GUIAS TURISTICOS en City Tours, viajaran llevando turistas a lugares turisticos de Bolivia, tambien realizaran procesos administrativos en las AGENCIAS DE VIAJES Y HOTELES.
UTENSILIOS PARA GASTRONOMIA EN GENERAL!!
Productos para la elaboración de:
Pastelería Reposteria
Chocolateria y Cocina Molecular
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Los platos de la chef Margarita ofrecen múltiples variedades de la cocina Boliviana los platos tradicionales adquieren una nueva dimensión con la utilización de técnicas modernas en cocina y apetitosa presentación “todo tipo de celebraciones”
LE OFRECE: UNIFORMES HOSPITALARIOS-MÉDICOS-ENFERMERÍA-ESTUDIANTES DE LA CIENCIA DE LA SALUD-INDUSTRIA Y GASTRONOMÍA. GUARDAPOLVOS-PIJAMAS-GORROS-BARBIJOS-BATAS QUIRÚRGICAS-CALZADOS. DISEÑO CREACIÓN Y CONFECCIÓN A SOLICITUD DEL CLIENTE
RESTAURANTE BOLIVIANO con el nuevo sabor de sus tradiciones otorgando al cliente calidad de innovacion a un precio justo respetando los procedimientos en la elaboracion de los alimentos con un equipo profesional.
Comida hindú - británica: chicken tikka masala
Chef profesional inglés
Comida vegetariana
Postres británicos: sticky toffee pudding
Bebidas especiales: agua de rosas
Comida especial para niños
Eventos: música y danza, reservas
Primeros en cocina
Ofrecemos los siguientes módulos:
* COCINA EUROASIATICA
Mediterranea, India, China, Japonesa
* COCINA AMERICANA
Gourmet, Boliviana
* CHEF ESPECIALIZACION
Vegetariana, Garnish, Flair Bartending (Bebidas), Repostería
