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Escuela de Gastronomía - Chef Internacional
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- Cocina Boliviana
Especialidades:
- Repostería
- Pastelería
- C. Vegetariana
- Garnish
- Barman
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Luis Fernando Pinaya Chef, Asesor & Consultor Gastronomico:
Asesoramiento integral en administracion de restaurantes, organización empresarial gastronómica, confección de menú, capacitación de personal, creacion de platos y recetas exclusivas.
I B T A . Formamos profecionales que trabajaran como GUIAS TURISTICOS en City Tours, viajaran llevando turistas a lugares turisticos de Bolivia, tambien realizaran procesos administrativos en las AGENCIAS DE VIAJES Y HOTELES.
UTENSILIOS PARA GASTRONOMIA EN GENERAL!!
Productos para la elaboración de:
Pastelería Reposteria
Chocolateria y Cocina Molecular
Todo lo que necesita para su cocina, moldes y envases para todo tipo de eventos, materiales de primera calidad.
Los platos de la chef Margarita ofrecen múltiples variedades de la cocina Boliviana los platos tradicionales adquieren una nueva dimensión con la utilización de técnicas modernas en cocina y apetitosa presentación “todo tipo de celebraciones”
LE OFRECE: UNIFORMES HOSPITALARIOS-MÉDICOS-ENFERMERÍA-ESTUDIANTES DE LA CIENCIA DE LA SALUD-INDUSTRIA Y GASTRONOMÍA. GUARDAPOLVOS-PIJAMAS-GORROS-BARBIJOS-BATAS QUIRÚRGICAS-CALZADOS. DISEÑO CREACIÓN Y CONFECCIÓN A SOLICITUD DEL CLIENTE
RESTAURANTE BOLIVIANO con el nuevo sabor de sus tradiciones otorgando al cliente calidad de innovacion a un precio justo respetando los procedimientos en la elaboracion de los alimentos con un equipo profesional.
Comida hindú - británica: chicken tikka masala
Chef profesional inglés
Comida vegetariana
Postres británicos: sticky toffee pudding
Bebidas especiales: agua de rosas
Comida especial para niños
Eventos: música y danza, reservas
Primeros en cocina
Ofrecemos los siguientes módulos:
* COCINA EUROASIATICA
Mediterranea, India, China, Japonesa
* COCINA AMERICANA
Gourmet, Boliviana
* CHEF ESPECIALIZACION
Vegetariana, Garnish, Flair Bartending (Bebidas), Repostería
