Curiosidade Química

Você já se fez alguma pergunta do tipo: "Por que a cebola provoca lágrimas?" A resposta é muito simples, mas você precisa ter um conhecimento químico para entendê-la.

A Química é Curiosa

Afinal, o que faz da Química uma matéria tão interessante? É justamente o fato de que ela responde a todas as suas dúvidas. Ou seja, a Química tem resposta para todos os acontecimentos curiosos e, ainda mais, o estudo dessa ciência está relacionado com os avanços tecnológicos.

A produção dos mais diversos materiais que constituem nosso lazer, alimentação e necessidades pessoais depende dos conhecimentos de Química. Nesta seção, você vai ter acesso a inúmeras curiosidades e, para comprovar isso, vamos responder à pergunta inicial: "Por que a cebola provoca lágrimas?"

Por que a Cebola Provoca Lágrimas?

Dentre as várias substâncias voláteis presentes na cebola, uma delas é o dissulfeto de alila. Essa substância provoca a irritação das mucosas. Quando realizamos o corte da cebola, o dissulfeto de alila é volatizado (liberado) e chega até os olhos, provocando a reação das glândulas lacrimais, ou seja, as tão conhecidas lágrimas.