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El delicioso Seco de Cordero, Asado de Res Criollo, Pescado a la Iqueña, Pescado a la Chorrillana, Ceviche de Pato, Estofado de Pollo, Cau Cau de Pollo, Paella Charapa, Pescado a lo Macho, Picante de Mariscos, Sudado de Pescado.
