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Los cortes de carne de res pueden ser complicados aun para los amantes de la carne. ¡Sin duda es como otro idioma aparte! Pero ya no tienes que dudar en la carnicería. Aquí te doy una lista de los cortes más tradicionales para que aprendas a identificarlo
Frigorífico Garavi, lo mejor en Variedad de Carnes
Lomo,Pulpa,Pajarilla,Estofado,Costilla,Hueso carnudo
Higado,Mondongo,Pata de Res,Carne Molida,Corazón
Chancho,Chuleta
Cuero de Manteca
Embutidos
Cuencano,Cervecero,Longaniza
Pescado,Camarón
Pollo etc
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