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Barbacoa de borrego estilo Hidalgo, hecha en pozo con penca de maguey.
Mixiote de borrego.
Consomé de borrego
Tortillas hechas a mano
www.barbacoaelhidalguense.amawebs.com
Periferico Sur 2458 Entre López Mateos y Mariano Otero , Col. Las Pirámides - Zapopan, Jalisco, México
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