Pavê de Limão com Chocolate Branco..

Ingredientes

• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de limão concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 200g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito champanhe (150g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Chantilly e raspas de casca de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado e o suco até ficar homogêneo.
2. Junte o chocolate derretido, o creme de leite e bata até homogeneizar. Reserve na geladeira.
3. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecido no leite misturado com o açúcar e de creme de limão, terminando em creme.
4. Cubra com chantilly, com raspas de limão e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.