Pão doce com recheio de Chocolate..

Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 1 gema para pincelar
• Chocolate granulado para polvilhar

Recheio

• 300 g de chocolate ao leite derretido
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite até dissolver.
2. Adicione a margarina, o sal e os ovos e misture bem.
3. Junte a farinha, aos poucos, até homogeneizar e desgrudar das mãos. Se necessário, junte mais farinha.
4. Divida a massa em 20 partes, abra cada uma na mão e distribua os ingredientes do recheio misturados entre elas.
5. Feche, modelando pãezinhos alongados, e coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
6. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
7. Pincele com a gema, polvilhe com granulado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
8. Deixe amornar e sirva.